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  • : Poupées TILDA , couture avec broderies,couture,jardinage, voyages,bricolage
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  075
 


Un délice !

Pour 5 mini-cocottes ou un grand moule 

150g de gruyère

4 oeufs

60g de farine

300g de lait

50g de beurre

2-3 tranches de jambon blanc

130g de fromage blanc


 j'ai remplacé la crème fraîche par du fromage blanc

1 pincée de noix de muscade

sel et poivre

- - - - - - - - -

Préchauffer le four à 180°

Mettre dans le bol le gruyère coupé en morceaux et mixer 10 sec vitesse 7. Réserver dans un récipient

Mettre le jambon et mixer 5 sec vitesse 4. 

Réserver dans un récipient

Mettre dans le bol tous les autres ingrédients ( oeufs, farine, lait, beurre, muscade, sel et poivre) sauf le fromage blanc et régler 5 min à 90°, vitesse 3

Ajouter ensuite le gruyère + le fromage blanc et mixer 10 sec vitesse 4

Pour finir, ajouter le jambon et mixer 10 sec vitesse 4 fonction sens inverse

Verser la préparation dans les mini cocottes beurrées et farinées (ou un moule à soufflé beurré et fariné) et cuire 35- 40 min à 180° (th.6).

 

  Bon appétit !
 

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