Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Hébergeur d'image Hébergeur d'image hebergement d'image Hébergeur d'image
8 mars 2011 2 08 /03 /mars /2011 03:42

Le crocus ...

 

Quelle est la variété de crocus la plus connue?

le safran!

 

Crocus-coeur.jpg

 

Eh oui, la précieuse poudre orangée qui relève les tajines n'est autre que celle des stigmates de Crocus sativus.

il faut quatre vingt mille fleurs pour obtenir 1 kilogramme de poudre de safran !

 

crocus-1.jpg
 
Le mot crocus vient du grec krokos (safran)
 

On lui découvre des  propriétés décoratives surtout à partir du XVIe siècle, grâce à l'importation de variétés orientales.

Au XVIIe siècle, il fleurit les serres chauffées de Versailles, tandis que, parrallèlement, le safran est massivement cultivé en France, qui l'exporte dans toute l'Europe.

 
Crocus-copie-1.jpg
 

Une astuce pour les distinguer?

le crocus décoratif, printanier, se referme au crépuscule, tandis que le safran, fidèle à sa réputation, reste ouvert toute la nuit...

  Animation196

Partager cet article

Repost0
Published by filochette - dans Jardin-cueillette
commenter cet article …

commentaires

M
Mamounette
10/03/2011 20:57
<br /> <br /> Zut les miens se referment le soir...<br /> <br /> <br /> J'aime beaucoup ces premières fleurs du printemps !!!<br /> <br /> <br /> Belle soirée<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
filochette
11/03/2011 16:26
<br /> <br /> tu ne pouras pas récolter la précieux pistil    bisous<br /> <br /> <br /> <br />
V
Vanessa
09/03/2011 17:29
<br /> <br /> j'y connais rien lol, mais j'aime bien les voir car je trouve que c'est super<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
filochette
10/03/2011 17:54
<br /> <br /> ce sont les premières fleurs du printemps  bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
bouboune
08/03/2011 20:14
<br /> <br /> dur sdur pour laisser un mot ce soir<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
filochette
09/03/2011 07:19
<br /> <br /> grosse fatigue  !!!!!bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
bricabrocamoi
08/03/2011 18:43
<br /> <br /> Mon cher safran !... LOl...<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
filochette
09/03/2011 07:18
<br /> <br /> comme tu dis !!!!!bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
caramel
08/03/2011 18:35
<br /> <br /> Je ne savais pas que le crocus ne se ferme pas la nuit !!<br /> <br /> <br /> groqs bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
filochette
09/03/2011 07:17
<br /> <br /> et bien moi non plus !!!!!bisous<br /> <br /> <br /> <br />
H
huguette
08/03/2011 13:50
<br /> <br /> Bonjour .... Tes explications arrivent à point , mes crocus sont en fleurs<br /> <br /> <br /> Chaque année se sont une des premières fleurs du jardin , les primevères également.<br /> <br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> Belle journée , bisous<br /> <br /> <br /> Huguette<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
filochette
09/03/2011 07:12
<br /> <br /> et le printemps arrive !!!bisous<br /> <br /> <br /> <br />
G
giselle43
08/03/2011 13:49
<br /> <br /> Zut, le mien se referme le soir donc je ne vais pas pouvoir le ramasser, je croyais que c'était tout le même, merci pour l'info mais est ce que le décoratif m'empoisonnerait ??? il faut que<br /> j'essaie sur quelqu'un !!!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
filochette
09/03/2011 07:12
<br /> <br /> tu ne deviendras pas riche avec ta récolte !!!!!!  bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nicole
08/03/2011 13:19
<br /> <br /> Ce sont aussi les prémices du printemps ,ce qui les rend encore plus agréables !<br /> <br /> <br /> Bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
filochette
09/03/2011 07:10
<br /> <br /> qui arrive quand même  !!bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
nadinou70.over-blog.com
08/03/2011 12:26
<br /> <br /> j'aime bien ces fleurs en plus c'est dans les premieres du printemps, je te souhaite une tres belle journee bizzzzzzzzzzzzous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
filochette
09/03/2011 07:08
<br /> <br /> oui avec les primevères  !!!!!bisous<br /> <br /> <br /> <br />
T
tanya
08/03/2011 11:22
<br /> <br /> merci pour ce joli partage.. je ne connaissais pas la différence..<br /> <br /> <br /> gros bisoussssssssssssssss <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
filochette
09/03/2011 07:07
<br /> <br /> moi non plus !!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
W
wondercat
08/03/2011 10:21
<br /> <br /> je vais épier les miens pour voir s'ils se referment ou pas!!!LOL! bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
filochette
09/03/2011 07:06
<br /> <br /> a l'affût !!!!!!!bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
bisous MITOU
08/03/2011 09:00
<br /> <br /> Ce qui en fait l'épice le plus cher je pense !!!<br /> <br /> <br /> mais le goût est incomparable !!! et cette jolie couleur !!!<br /> <br /> <br /> bisous et belle journée<br /> <br /> <br /> MITOU<br /> <br /> <br /> PS difficile de te lire quand tu écris en jaune !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
filochette
09/03/2011 07:05
<br /> <br /> mais attention il y des contrefaçons  !!!!!un repotage  a la télé il y a quelques temps   bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
madilys
08/03/2011 08:27
<br /> <br /> COUCOU<br /> <br /> <br /> JE NE LA SAVAIS PAS!!!!merci pour l info<br /> <br /> <br /> byyyyyyyyyyye,bon mardi à vous<br /> <br /> <br /> madilys sandra<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
filochette
09/03/2011 07:03
<br /> <br /> on se cultive sur ob  !!!!  bises<br /> <br /> <br /> <br />
Y
yo
08/03/2011 06:41
<br /> <br /> très jolies ces premières fleurs <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
filochette
09/03/2011 07:02
<br /> <br /> et les primevères arrivent  bises<br /> <br /> <br /> <br />
E
Elie :0059:
08/03/2011 06:17
<br /> <br /> Trop beau!<br /> <br /> <br /> Merci et très belle journée!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
filochette
09/03/2011 07:01
<br /> <br /> merci belle journée également<br /> <br /> <br /> <br />